Coin des recettes de Lupus Canada | Plaque de fruits au chocolat congelé
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Plaque de fruits au chocolat congelé
Cette gâterie au chocolat décadente est une excellente option pour de nombreux régimes, qu’il s’agisse de produits laitiers, de produits à base de plantes ou de céréales. La banane crée un fudge sucré lorsqu’elle est mélangée au chocolat noir, complétant parfaitement les fruits pour créer une gâterie sucrée riche et satisfaisante à avoir sous la main lorsque vous avez juste besoin d’un petit grignotage. Il regorge d’antioxydants provenant des baies fraîches et du chocolat noir, vous pouvez donc en profiter pleinement et y revenir.
Ingrédients
3/4 c. à soupe de chocolat noir sans produits laitiers
2 bananes bien mûres
Fraises
Bleuets
Framboises
Sel en flocons
Instructions
Dans un mélangeur à grande vitesse, réduire en purée les bananes et le chocolat fondu.
Tapisser un moule 8×8 de papier parchemin. Superposez le fond avec des baies fraîches.
Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat noir en remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Verser sur les fruits. À l’aide d’une spatule, étalez le mélange de bananes, en appuyant pour l’écraser dans le fruit. Saupoudrez de sel en flocons et mettez-le au congélateur pour qu’il prenne pendant 45 min.
Sortez du congélateur, coupez en tranches et dégustez ! Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou au congélateur.
Les recettes utilisées par Lupus Canada ont été examinées et approuvées par un nutritionniste holistique agréé.