Recette de glaces à la crème au caramel salé | Lupus Canada
Bienvenue au coin des recettes de Lupus Canada !
Ces crèmes au caramel salé sont une alternative saine aux desserts glacés traditionnels, utilisant des dattes Medjool naturellement sucrées à la place du sucre raffiné. Préparés avec seulement une poignée d’ingrédients peu transformés, ils apportent des fibres provenant des dattes et des graisses saines du lait de coco pour créer une gourmandise délicieuse.
Bien qu’aucun aliment ne puisse réduire l’inflammation à lui seul, choisir des ingrédients complets riches en nutriments plutôt que des desserts très transformés et riches en sucre peut faire partie d’un régime alimentaire global qui soutient la santé et peut aider à gérer l’inflammation.
Simples, délicieux et rafraîchissants, ces boissons sont un moyen facile de savourer un dessert nourrissant.
Ingrédients pour des crèmes au caramel salé
Ces soyons surgelés crémeux se réunissent avec seulement quatre ingrédients simples.
Ingrédients:
- 400 ml de lait de coco en canette
- 1/2 tasse + 3 dattes Medjool, dénoyautées
- 11/2 cuillère à café de vanille
- 1/4 de cuillère à café. Le sel en flocons de Maldon
Comment faire des crèmes au caramel salé
Dans un bol sans chaleur, couvrez 1/2 tasse de dattes Medjool dénoyautées d’eau chaude et laissez tremper pendant 10 minutes. Égouttez.
Dans un blender à haute vitesse, réduisez en purée du lait de coco, des dattes trempées et de la vanille.
Ajoutez 3 dattes supplémentaires et salez et battez pour hacher les dattes restantes en morceaux.
Versez dans des moules à glaces et placez-les au congélateur pour qu’ils prennent.
Bonne lecture !
Pour plus d’informations sur la façon de bien manger et de faire des choix de vie durables, découvrez nos ressources Lifestyle & Wellness conçues pour aider les personnes à apprendre à bien vivre avec le lupus.
Les recettes utilisées par Lupus Canada ont été examinées et approuvées par un nutritionniste holistique agréé.
À propos de Avec Amour de Jamey
With Love From Jamey est une plateforme alimentaire et bien-être créée par le créateur numérique et développeur de recettes Jamey Kay. Ses recettes nourrissantes et complètes reposent sur la simplicité, la compassion et le bien-être quotidien, et sont partagées chaque mois dans le cadre du Coin des recettes Lupus Canada.
