{"id":8737,"date":"2024-06-03T03:58:38","date_gmt":"2024-06-03T03:58:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/crepes-a-la-citrouille-epicees-sans-gluten\/"},"modified":"2024-06-03T04:32:39","modified_gmt":"2024-06-03T04:32:39","slug":"crepes-a-la-citrouille-epicees-sans-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/crepes-a-la-citrouille-epicees-sans-gluten\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes \u00e0 la citrouille \u00e9pic\u00e9es sans gluten"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/October-photo-2-200x300-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/October-photo-2-200x300-1.jpeg\" alt=\"Cr&#xEA;pes &#xE0; la citrouille &#xE9;pic&#xE9;es sans gluten\" class=\"wp-image-4791\"\/><\/a><\/figure>\n\n<p>Ingr\u00e9dients:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 oeufs<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse de pur\u00e9e de citrouille<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li>\n\n\n\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de cannelle moulue<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gingembre moulu<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de noix de muscade<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de mer<\/li>\n\n\n\n<li>2 1\/2 tasses de farine d\u2019amande<\/li>\n\n\n\n<li>Huile de coco pour la cuisson<\/li>\n\n\n\n<li>Garnitures facultatives : sirop d\u2019\u00e9rable, tranches de banane, noix hach\u00e9es, beurre de coco, etc.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Faites chauffer une plaque chauffante ou une po\u00eale \u00e0 frire \u00e0 feu moyen-vif et graissez-la avec de l\u2019huile de noix de coco ou du beurre.<\/p>\n\n<p>Fouetter les \u0153ufs dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer. Ajoutez ensuite la pur\u00e9e de citrouille, la vanille et le sirop d\u2019\u00e9rable et m\u00e9langez \u00e0 nouveau. Ajouter le reste des ingr\u00e9dients et m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient tout juste incorpor\u00e9s et qu\u2019il ne reste plus de grumeaux.<\/p>\n\n<p>Verser sur la plaque chauffante chaude et laisser cuire environ 4 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que de petites bulles apparaissent avant de retourner et de cuire encore 2 minutes. Top \u00e0 votre go\u00fbt !<\/p>\n\n<p>Donne 15 cr\u00eapes moyennes.<\/p>\n\n<p>Congeler dans un contenant herm\u00e9tique et r\u00e9chauffer au grille-pain ou au micro-ondes.<\/p>\n\n<p>Optionnel:<br\/>Ces cr\u00eapes sont pleines de prot\u00e9ines et de graisses saines gr\u00e2ce \u00e0 leur composition principalement d\u2019\u0153ufs et de farine d\u2019amande. Ils fournissent \u00e9galement des \u00e9pices ancr\u00e9es et anti-inflammatoires comme le gingembre et la cannelle, ainsi qu\u2019une dose sournoise de l\u00e9gumes-racines. Garnissez-les de noix hach\u00e9es pour un apport suppl\u00e9mentaire en om\u00e9ga-3 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients: Faites chauffer une plaque chauffante ou une po\u00eale \u00e0 frire \u00e0 feu moyen-vif et graissez-la avec de l\u2019huile de noix de coco ou du beurre. Fouetter les \u0153ufs dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer. Ajoutez ensuite la pur\u00e9e de citrouille, la vanille et le sirop d\u2019\u00e9rable et m\u00e9langez \u00e0 nouveau. 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