{"id":7544,"date":"2024-04-16T09:46:42","date_gmt":"2024-04-16T09:46:42","guid":{"rendered":"https:\/\/lupus.treefrog.dev\/coin-des-recettes-de-lupus-canada\/"},"modified":"2024-05-06T15:39:54","modified_gmt":"2024-05-06T15:39:54","slug":"coin-des-recettes-de-lupus-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/coin-des-recettes-de-lupus-canada\/","title":{"rendered":"Coin des recettes de Lupus Canada"},"content":{"rendered":"\n<p>Bienvenue au Coin des recettes de Lupus Canada\u00a0!<\/p>\n\n<p>Pour nos recettes vid\u00e9o, nous avons travaill\u00e9 avec la di\u00e9t\u00e9tiste Heather Penney pour trouver des recettes saines, nutritives et faciles \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n\n<p>Lupus Canada collabore \u00e9galement avec Diane, une nutritionniste holistique certifi\u00e9e bas\u00e9e \u00e0 Calgary qui s\u2019efforce d\u2019inculquer aux enfants l\u2019amour de la cuisine et des aliments naturels. Diane cr\u00e9e chaque mois des recettes saines et accessibles sp\u00e9cialement pour les personnes atteintes de lupus, qui peuvent avoir besoin de conseils ou d\u2019id\u00e9es sur la fa\u00e7on de nourrir leur corps.<\/p>\n\n<p>Pour d\u2019autres recettes, veuillez consulter nos bulletins \u00e9lectroniques \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/news\/e-newsletters\/\">https:\/\/www.lupuscanada.org\/news\/e-newsletters\/<\/a>.<\/p>\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Recettes<\/strong><\/h2>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Quiche sans cro\u00fbte de patates douces et bette \u00e0 carde<br><\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/April-photo-8-200x300-2.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/April-photo-8-200x300-2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4773\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 patate douce petite-moyenne, coup\u00e9e en petits cubes de 1\/2 pouce (environ deux tasses)<\/li>\n\n\n\n<li>11\/2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon jaune moyen<\/li>\n\n\n\n<li>2 grosses feuilles de bette \u00e0 carde, environ 3 tasses hach\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>2 poivrons rouges r\u00f4tis, coup\u00e9s en d\u00e9s (en pot, mais peuvent remplacer 1 poivron rouge frais, coup\u00e9 en d\u00e9s et saut\u00e9 avec l\u2019oignon)<\/li>\n\n\n\n<li>7 oeufs<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 tasse de lait d\u2019amande ou de lait de votre choix<\/li>\n\n\n\n<li>1 gousse d\u2019ail, \u00e9minc\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 flocons de piment rouge<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 sel<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Instructions:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 degr\u00e9s Fahrenheit et graisser un moule \u00e0 tarte profond de 9 pouces. R\u00e9server.<\/li>\n\n\n\n<li>Faire chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen. Ajoutez ensuite les patates douces coup\u00e9es en d\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Coupez l\u2019oignon en fines lamelles et ajoutez-le \u00e0 la po\u00eale avec une g\u00e9n\u00e9reuse pinc\u00e9e de sel et de poivre. Laisser cuire, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que les patates douces aient ramolli et que les oignons aient pris une l\u00e9g\u00e8re couleur caramel.<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant la cuisson des oignons et des pommes de terre, lavez et s\u00e9chez la bette \u00e0 carde. Retirez les c\u00f4tes des feuilles et jetez-les. Coupez la bette \u00e0 carde en petits morceaux de 1 pouce.<\/li>\n\n\n\n<li>Lorsque les oignons et les pommes de terre sont presque pr\u00eats, ajoutez les blettes dans la po\u00eale avec une pinc\u00e9e de sel suppl\u00e9mentaire et faites cuire ensemble pendant encore cinq minutes. La bette \u00e0 carde se fl\u00e9trira et r\u00e9duira consid\u00e9rablement de volume.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un grand bol, fouetter les \u0153ufs avec le lait d\u2019amande, l\u2019ail \u00e9minc\u00e9, les flocons de piment, le sel et le poivre.<\/li>\n\n\n\n<li>Coupez les poivrons rouges r\u00f4tis en petits morceaux de 1\/4 de pouce et ajoutez-les au m\u00e9lange d\u2019\u0153ufs.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter les oignons, la bette \u00e0 carde et les pommes de terre au m\u00e9lange d\u2019\u0153ufs et m\u00e9langer l\u00e9g\u00e8rement.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez le m\u00e9lange d\u2019\u0153ufs dans votre plat \u00e0 tarte pr\u00e9par\u00e9 et faites cuire au four \u00e0 350 degr\u00e9s Fahrenheit pendant 40 \u00e0 45 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit pris.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Pour\u00a0: 6-8<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Optionnel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cette recette peut vraiment \u00eatre simplifi\u00e9e en utilisant soit des restes de pommes de terre r\u00f4ties et des l\u00e9gumes saut\u00e9s, soit en achetant des patates douces en d\u00e9s surgel\u00e9es et de la bette \u00e0 carde pr\u00e9-hach\u00e9e. N\u2019importe quel vert copieux fera l\u2019affaire, comme les \u00e9pinards, le chou fris\u00e9 ou le chou vert, ce qui en fait une recette tr\u00e8s polyvalente utilisant tout ce que vous avez sous la main.<\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Granola au pain aux bananes<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/March-photo-7-200x300-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/March-photo-7-200x300-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4758\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingr\u00e9dients:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 1\/2 tasse de flocons d\u2019avoine sans gluten<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse de c\u00e9r\u00e9ales de riz croustillantes (ou une tasse suppl\u00e9mentaire de flocons d\u2019avoine)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 tasse de graines de lin moulues<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse de noix de Grenoble hach\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>11\/2 bananes bien m\u00fbres<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 th\u00e9 vanille<\/li>\n\n\n\n<li>2 Tb. huile de noix de coco fondue<\/li>\n\n\n\n<li>3 Tb. Du vrai sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n\n\n\n<li>2 c. \u00e0 th\u00e9. cannelle<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Instructions:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 325 degr\u00e9s Fahrenheit et tapissez une grande plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de 11 x 17 pouces de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9langez les flocons d\u2019avoine, le riz croustillant, les graines de lin et les noix hach\u00e9es dans un bol de taille moyenne et r\u00e9servez.<\/li>\n\n\n\n<li>Placez les bananes, le sel, la vanille, l\u2019huile de noix de coco fondue, le sirop d\u2019\u00e9rable et la cannelle dans un m\u00e9langeur et mixez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient compl\u00e8tement lisses et un peu mousseux, environ 30 secondes \u00e0 1 minute, selon votre m\u00e9langeur.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez le m\u00e9lange de bananes sur le m\u00e9lange d\u2019avoine et remuez jusqu\u2019\u00e0 ce que tout soit compl\u00e8tement enrob\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9taler uniform\u00e9ment sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9e et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer du four, remuer \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule et \u00e9taler \u00e0 nouveau uniform\u00e9ment. Enfournez encore 15 minutes. Retirer \u00e0 nouveau du four, remuer une fois de plus et cuire 5 minutes suppl\u00e9mentaires. Le granola devrait \u00eatre en grande partie croustillant maintenant.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirer du four et laisser reposer jusqu\u2019\u00e0 refroidissement complet. Il deviendra encore plus croustillant en refroidissant.<\/li>\n\n\n\n<li>Conserver dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique en verre jusqu\u2019\u00e0 3 semaines.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Pour\u00a0: 6-8<\/p>\n\n\n\n<p>Optionnel:<\/p>\n\n\n\n<p>Ces grappes croquantes vous donnent cette saveur classique de pain aux bananes, mais avec de l\u2019avoine remplie de fibres, du vrai sirop d\u2019\u00e9rable et des noix remplies d\u2019om\u00e9ga-3 pour commencer votre journ\u00e9e, plut\u00f4t qu\u2019un crash de sucre ! Associez-le \u00e0 un yogourt riche en prot\u00e9ines et vous serez \u00e9nergis\u00e9 et rassasi\u00e9 toute la matin\u00e9e.<\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Salade de betteraves sucr\u00e9es, chou fris\u00e9 et quinoa<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/February-photo-6-200x300-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/February-photo-6-200x300-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4766\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingr\u00e9dients:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 tasse de quinoa<\/li>\n\n\n\n<li>1 grosse t\u00eate de chou fris\u00e9, \u00e9queut\u00e9e et hach\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>2 betteraves rouges moyennes, r\u00e2p\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>2 carottes, r\u00e2p\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>1 pomme, coup\u00e9e en d\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour la vinaigrette :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 tasse d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>2 Tb. Moutarde de Dijon<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 tasse de vinaigre de cidre de pomme<\/li>\n\n\n\n<li>1 T. \u00e0 soupe sirop d\u2019\u00e9rable ou miel liquide<\/li>\n\n\n\n<li>2 gousses d\u2019ail moyennes, \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 sel<\/li>\n\n\n\n<li>pinc\u00e9e de poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Instructions:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Faites cuire votre quinoa selon les instructions sur l\u2019emballage et laissez-le refroidir une fois qu\u2019il est cuit.<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant la cuisson du quinoa, hachez le chou fris\u00e9 et ajoutez-le dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer. Versez un filet d\u2019huile d\u2019olive sur le chou fris\u00e9 et massez le chou fris\u00e9 avec vos mains pendant quelques minutes pour le ramollir.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e2pez les carottes et les betteraves et coupez votre pomme en d\u00e9s. Ensuite, ajoutez-le au chou fris\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9parez la vinaigrette en m\u00e9langeant l\u2019huile d\u2019olive, la moutarde de Dijon, le vinaigre, le sirop d\u2019\u00e9rable, l\u2019ail, le sel et le poivre dans un pot Mason et secouez\/remuez pour combiner.<\/li>\n\n\n\n<li>Une fois le quinoa refroidi, m\u00e9langer avec les l\u00e9gumes et m\u00e9langer avec environ la moiti\u00e9 de la vinaigrette. Assaisonnez au go\u00fbt avec du sel et du poivre ou ajoutez plus de vinaigrette \u00e0 votre go\u00fbt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Cela fait 4 grandes portions de repas ou environ 8 portions d\u2019accompagnement<\/p>\n\n\n\n<p>Optionnel:<br\/>C\u2019est une excellente salade \u00e0 pr\u00e9parer pour une foule ou \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance afin que vous ayez des d\u00e9jeuners sains pr\u00eats \u00e0 l\u2019emploi pour la semaine. C\u2019est copieux, color\u00e9 et un excellent m\u00e9lange de croquant, de sucr\u00e9 et de sal\u00e9 en m\u00eame temps. Si vous voulez ajouter du croquant et des nutriments suppl\u00e9mentaires, ajoutez une poign\u00e9e de noix ou de graines de citrouille. Vous pouvez \u00e9galement servir en accompagnement de poisson ou de poulet cuit au four pour un repas bien \u00e9quilibr\u00e9. Les restes se conservent mieux dans un r\u00e9cipient en verre scell\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 3 \u00e0 4 jours.<\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Smoothie aux agrumes et au curcuma<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/January-Recipe-225x300-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/January-Recipe-225x300-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4780\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 pamplemousse, pel\u00e9 et \u00e9p\u00e9pin\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>2 petites oranges ou 1 grosse orange, pel\u00e9es et \u00e9p\u00e9pin\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>1 banane congel\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>1 pouce de curcuma frais, hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de graines de lin moulues (facultatif)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u00e0 1\/2 tasse de lait de coco ou le lait de votre choix<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ajouter tous les ingr\u00e9dients dans un m\u00e9langeur et m\u00e9langer \u00e0 puissance \u00e9lev\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 consistance lisse et mousseuse. \u00c0 d\u00e9guster tout de suite.<\/p>\n\n\n\n<p>Sert\u00a0: 1<\/p>\n\n\n\n<p>Optionnel:<br\/>Voici un moyen facile d\u2019obtenir une m\u00e9ga dose de vitamine C d\u2019aliments entiers ainsi que les bienfaits anti-inflammatoires du curcuma. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 dans plusieurs \u00e9tudes que le curcuma r\u00e9duit l\u2019inflammation et qu\u2019il est \u00e9galement un puissant antioxydant. Cela donne \u00e0 ce smoothie un zeste rafra\u00eechissant qui vous donnera envie de le refaire encore et encore ! \u00c0 votre sant\u00e9!<\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Bouch\u00e9es de brownie au chocolat et aux noix sans cuisson<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/December-Recipe-200x300-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/December-Recipe-200x300-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4784\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 1\/2 tasse de noix de Grenoble crues non sal\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse de dattes d\u00e9noyaut\u00e9es (plus elles sont molles, mieux c\u2019est, voir note)*<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 tasse de poudre de cacao cru ou de poudre de cacao<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile de noix de coco fondue<\/li>\n\n\n\n<li>Une pinc\u00e9e de sel de mer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>M\u00e9langez les noix et les dattes dans un robot culinaire jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange friable et collant.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter la poudre de cacao, l\u2019huile de noix de coco et le sel de mer et m\u00e9langer \u00e0 nouveau jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient uniform\u00e9ment combin\u00e9s. Le m\u00e9lange doit coller lorsque vous le pressez entre vos doigts.<\/p>\n\n\n\n<p>Emballez le m\u00e9lange dans un moule \u00e0 pain tapiss\u00e9 de papier sulfuris\u00e9 ou un petit r\u00e9cipient de taille similaire. Pressez-le fermement et uniform\u00e9ment dans la casserole avec le dos d\u2019une spatule.<\/p>\n\n\n\n<p>Laisser refroidir au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 3 heures pour qu\u2019il durcisse.<\/p>\n\n\n\n<p>Soulevez le papier sulfuris\u00e9 de la po\u00eale et coupez-le en petits carr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 2 semaines dans un contenant herm\u00e9tique ou au cong\u00e9lateur jusqu\u2019\u00e0 3 mois.<\/p>\n\n\n\n<p>*Si vos dattes ne sont pas molles, faites-les tremper dans de l\u2019eau tr\u00e8s chaude pendant 10 minutes, puis \u00e9gouttez-les bien avant de les utiliser.<\/p>\n\n\n\n<p>Optionnel:<br\/>Ces brownies moelleux remplis d\u2019om\u00e9ga-3 sont la petite solution parfaite au chocolat. Sucr\u00e9s uniquement avec des dattes, ils sont \u00e9galement une g\u00e2terie saine qui vous laissera une sensation d\u2019\u00e9nergie au lieu de vous donner un coup de sucre. Bonus : les enfants adorent ces \u00ab brownies \u00bb et se feront un plaisir de les engloutir pour une g\u00e2terie sp\u00e9ciale ! Doublez le lot et apportez-les \u00e0 votre prochaine f\u00eate de No\u00ebl pour avoir quelque chose de sain \u00e0 partager !<\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Chaudr\u00e9e de patates douces et de ma\u00efs chipotle<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/November-200x300-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/November-200x300-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4788\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>1 gros oignon jaune, coup\u00e9 en d\u00e9s (2 tasses coup\u00e9es en d\u00e9s)<\/li>\n\n\n\n<li>3 gousses d\u2019ail (1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe \u00e9minc\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n<li>2 1\/2 tasses de bouillon de poulet ou de l\u00e9gumes<\/li>\n\n\n\n<li>2 livres de patates douces ou d\u2019ignames, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s de 1\/4 de pouce. (environ 5 tasses coup\u00e9es en d\u00e9s)<\/li>\n\n\n\n<li>1 poivron rouge, coup\u00e9 en d\u00e9s (environ 3\/4 tasse coup\u00e9 en d\u00e9s)<\/li>\n\n\n\n<li>2 tasses de grains de ma\u00efs surgel\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u00e0 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de chili chipotle (ou de poudre de chili sub-r\u00e9guli\u00e8re)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de mer<\/li>\n\n\n\n<li>1 bo\u00eete de lait de coco entier<\/li>\n\n\n\n<li>Coriandre et oignon vert pour la garniture, facultatif<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Faire revenir l\u2019oignon et l\u2019ail dans l\u2019huile d\u2019olive \u00e0 feu moyen dans une grande casserole. Cuire environ 5 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que les oignons soient tendres, en remuant de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter le bouillon, les patates douces, le ma\u00efs, le poivron, la poudre de chili chipotle et le sel de mer. Remuer et porter \u00e0 \u00e9bullition.<\/p>\n\n\n\n<p>Couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les patates douces soient bien tendres.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois les patates douces cuites, \u00e9teignez le feu et incorporez le lait de coco.<\/p>\n\n\n\n<p>Assaisonner au go\u00fbt avec du sel de mer et du poivre et garnir comme vous le souhaitez.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous souhaitez une texture plus cr\u00e9meuse, versez soigneusement 3 \u00e0 4 tasses de soupe dans un m\u00e9langeur et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit compl\u00e8tement lisse. Ensuite, versez dans la casserole et m\u00e9langez pour combiner.<\/p>\n\n\n\n<p>Portions\u00a0: 8<br\/>Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes<br\/>Temps de cuisson : 25 minutes<\/p>\n\n\n\n<p>Optionnel:<br\/>Il s\u2019agit d\u2019une soupe \u00e9pic\u00e9e et confortable, parfaite pour l\u2019automne. La poudre de chili chipotle donne une chaleur fum\u00e9e qui peut \u00eatre assez \u00e9pic\u00e9e ; Donc, si vous n\u2019aimez pas les \u00e9pices, commencez par 1\/4 de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 ou remplacez-les par de la poudre de chili ordinaire, qui est plus douce. Pour r\u00e9duire le temps de hachage, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser des oignons et des poivrons en d\u00e9s surgel\u00e9s, ainsi que de l\u2019ail \u00e9minc\u00e9 en pot. Cette soupe se cong\u00e8le bien dans un contenant herm\u00e9tique jusqu\u2019\u00e0 3 mois.<\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Cr\u00eapes \u00e0 la citrouille \u00e9pic\u00e9es sans gluten<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/October-photo-2-200x300-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/October-photo-2-200x300-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4791\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 oeufs<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse de pur\u00e9e de citrouille<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li>\n\n\n\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de cannelle moulue<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gingembre moulu<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de noix de muscade<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de mer<\/li>\n\n\n\n<li>2 1\/2 tasses de farine d\u2019amande<\/li>\n\n\n\n<li>Huile de coco pour la cuisson<\/li>\n\n\n\n<li>Garnitures facultatives : sirop d\u2019\u00e9rable, tranches de banane, noix hach\u00e9es, beurre de coco, etc.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Faites chauffer une plaque chauffante ou une po\u00eale \u00e0 frire \u00e0 feu moyen-vif et graissez-la avec de l\u2019huile de noix de coco ou du beurre.<\/p>\n\n\n\n<p>Fouetter les \u0153ufs dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer. Ajoutez ensuite la pur\u00e9e de citrouille, la vanille et le sirop d\u2019\u00e9rable et m\u00e9langez \u00e0 nouveau. Ajouter le reste des ingr\u00e9dients et m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient tout juste incorpor\u00e9s et qu\u2019il ne reste plus de grumeaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Verser sur la plaque chauffante chaude et laisser cuire environ 4 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que de petites bulles apparaissent avant de retourner et de cuire encore 2 minutes. Top \u00e0 votre go\u00fbt !<\/p>\n\n\n\n<p>Donne 15 cr\u00eapes moyennes.<\/p>\n\n\n\n<p>Congeler dans un contenant herm\u00e9tique et r\u00e9chauffer au grille-pain ou au micro-ondes.<\/p>\n\n\n\n<p>Optionnel:<br\/>Ces cr\u00eapes sont pleines de prot\u00e9ines et de graisses saines gr\u00e2ce \u00e0 leur composition principalement d\u2019\u0153ufs et de farine d\u2019amande. Ils fournissent \u00e9galement des \u00e9pices ancr\u00e9es et anti-inflammatoires comme le gingembre et la cannelle, ainsi qu\u2019une dose sournoise de l\u00e9gumes-racines. Garnissez-les de noix hach\u00e9es pour un apport suppl\u00e9mentaire en om\u00e9ga-3 !<\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Salade de quinoa aux l\u00e9gumes r\u00f4tis<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Roasted-Vegetable-Quinoa-Salad-200x300-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.lupuscanada.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Roasted-Vegetable-Quinoa-Salad-200x300-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4793\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>11\/2 tasse de quinoa cuit (3\/4 tasse non cuit)<\/li>\n\n\n\n<li>1 14 onces. bo\u00eete de pois chiches, \u00e9goutt\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>1 courgette, coup\u00e9e en d\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>1 poivron rouge, coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 oignon rouge, coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de mer<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d\u2019assaisonnement grec (ou moins de 1 c. \u00e0 th\u00e9 de basilic s\u00e9ch\u00e9, 1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019origan s\u00e9ch\u00e9 et 1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 de persil s\u00e9ch\u00e9)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d\u2019oignon<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019ail en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de persil frais hach\u00e9 (facultatif)<\/li>\n\n\n\n<li>Cuill\u00e8re \u00e0 soupe suppl\u00e9mentaire d\u2019huile d\u2019olive (facultatif)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron frais, environ 1\/4 de citron (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuire le quinoa selon les instructions sur l\u2019emballage. J\u2019aime saler l\u2019eau pour un r\u00e9sultat plus savoureux.<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant la cuisson du quinoa, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400 degr\u00e9s et tapisser une grande plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de papier parchemin.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9gouttez et rincez les pois chiches et ajoutez-les dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer. Hachez tous les l\u00e9gumes et ajoutez-les \u00e9galement dans le bol.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive, du sel, de l\u2019assaisonnement grec (ou du basilic, de l\u2019origan et du persil), de la poudre d\u2019oignon et de la poudre d\u2019ail dans le bol avec les l\u00e9gumes et m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient uniform\u00e9ment enrob\u00e9s. Verser sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9e et cuire au four pendant 20 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Une fois les l\u00e9gumes et le quinoa cuits, m\u00e9langez-les dans un plat de service, ajoutez du persil frais, du jus de citron et de l\u2019huile d\u2019olive suppl\u00e9mentaire si vous le souhaitez. Assaisonner au go\u00fbt avec du sel et du poivre et servir chaud.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>C\u2019est une excellente salade pour la pr\u00e9paration des repas car elle a bon go\u00fbt chaude ou froide et les restes se conserveront 3 \u00e0 4 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur. Vous pouvez le servir seul pour un d\u00e9jeuner l\u00e9ger ou vous pouvez ajouter une prot\u00e9ine de votre choix et le servir comme plat d\u2019accompagnement. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 m\u00e9langer les l\u00e9gumes en fonction de ce que vous avez ou de ce que vous pr\u00e9f\u00e9rez. D\u2019autres bons choix sont le brocoli hach\u00e9, les asperges, les champignons ou les l\u00e9gumes verts rustiques comme le chou fris\u00e9 ou la bette \u00e0 carde.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour 4 \u00e0 6 personnes<\/p>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Recettes vid\u00e9o<\/strong><\/h2>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Parfait Granola D\u00e9jeuner<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: Breakfast Granola Parfait\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7F3HhZqINRE?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Salade d\u2019\u00e9pinards<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: Spinach Salad\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BZ1fhq1TVXo?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Salade de lentilles<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: Lentil Salad\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/r_4C01Zvd1Q?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Naan Pizza<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: Naan Pizza\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BYZVbrOLYIA?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>\u00c9corce de vacances au chocolat blanc<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: White Chocolate Holiday Bark\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/H24Czq4Xgeo?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; 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autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Brochettes de poulet hawa\u00efennes<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: Hawaiian Chicken Kebabs\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UK76DR03odw?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Truffes au chocolat<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: Chocolate Truffles\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iT5LRJ_Oon0?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Barres granola<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: Anti-Inflammatory Granola Bars\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/936I2xlBrzk?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/details>\n\n<p><\/p>\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Soupe \u00e0 la citrouille<\/summary>\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lupus Recipe Corner: Pumpkin Coconut Milk Soup\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/20W8xOVGewY?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; 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Pour nos recettes vid\u00e9o, nous avons travaill\u00e9 avec la di\u00e9t\u00e9tiste Heather Penney pour trouver des recettes saines, nutritives et faciles \u00e0 pr\u00e9parer. Lupus Canada collabore \u00e9galement avec Diane, une nutritionniste holistique certifi\u00e9e bas\u00e9e \u00e0 Calgary qui s\u2019efforce d\u2019inculquer aux enfants l\u2019amour de la cuisine et des aliments [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[92],"tags":[],"topic":[117],"audience":[123,122,125,124],"class_list":["post-7544","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-article-fr","topic-vie-et-bien-etre","audience-j-ai-le-lupus","audience-j-ai-recemment-recu-un-diagnostic","audience-professionnel-de-la-sante","audience-une-personne-a-qui-je-tiens-a-le-lupus"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7544"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7544\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7544"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=7544"},{"taxonomy":"audience","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lupuscanada.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/audience?post=7544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}